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CUCINA | LE RICETTE DI ERIKA & DIEGO | Meringata alle fragole: la ricetta del dessert goloso e scenografico

CUCINA | LE RICETTE DI ERIKA & DIEGO | Meringata alle fragole: la ricetta del dessert goloso e scenografico

Cucina, negozi e servizi, News
Preparazione: 4 ore Difficoltà: Facile Dosi per: 4-6 Ingredienti * PER LA MERINGA FRANCESE: ALBUMI A TEMPERATURA AMBIENTE * 100 gr ZUCCHERO A VELO * 100 gr ZUCCHERO SEMOLATO * 100 gr PER LA FARCITURA E LA DECORAZIONE * 250 gr PANNA DA MONTARE GIÀ ZUCCHERATA * 500 gr FRAGOLE FRESCHE * q.b. ZUCCHERO A VELO * q.b. FOGLIOLINE DI MENTA La meringata alle fragole è un dolce goloso e scenografico realizzato con due dischi croccanti di meringa alla francese, farciti con panna montata e fragole, e infine guarniti con tante piccole meringhette e una spolverizzata di zucchero a velo. Si tratta di un dessert semplice ma di grande effetto, perfetto per un'occasione importante, un compleanno o una cena con ospiti speciali. Le meringhe necessitano di una cottura lenta e prolungata, aff
NEWS | CHIERI: IL DISTRETTO URBANO DEL COMMERCIO

NEWS | CHIERI: IL DISTRETTO URBANO DEL COMMERCIO

Lavoro, negozi e servizi, News, Notizie dal Comune di Chieri
HA IL SUO “BRAND IDENTITY” L’assessora Elena COMOLLO: “Stiamo per avviare i laboratori urbani e collaboreremo con il Distretto Diffuso del Chierese” Un semicerchio, simbolo della circolarità a cui si ispira la filosofia del Distretto del Commercio ma anche un richiamo alla “Chiocciola”, ed il verde ad evidenziare il contesto ambientale in cui Chieri si inserisce: questo il marchio identificativo, ovvero il brand identity, del Distretto Urbano del Commercio di Chieri-DUC, presentato dalla Regione Piemonte insieme al marchio regionale, uguale per tutti, ed ai 52 diversi marchi dei distretti del commercio istituiti in Piemonte e ad oggi finanziati.  Una sorta di “griffe” a garanzia della qualità del commercio di vicinato e al tempo stesso caratterizzante in modo specifico il territorio di c
Le Ricette di Erika & Diego | Mousse di fragole

Le Ricette di Erika & Diego | Mousse di fragole

Cucina, negozi e servizi, News
La mousse di fragole è un dessert fresco e goloso che si preparara in soli 20 minuti. Basta rispettare il tempo di riposo in frigorifero di un'ora per avere un dolce al cucchiaio spumoso e dal sapore delicato, da guarnire con fragole fresche. INGREDIENTI per 4 persone | Facile | Tempo di riposo 60 min. | Luogo di riposo Frigorifero | Tempo di cottura 2 min.  PER LA MOUSSE: 250 g di fragole 60 g di zucchero semolato 400 ml di panna fresca 2 fogli di gelatina alimentare (4 g) INOLTRE: 10-12 fragole fresche per decorazione Salva nella lista della spesa Vai alla lista della spesa Quella della mousse di fragole è una ricetta facile e veloce per portare in tavola un dessert fresco e goloso realizzato con la frutta di stagione. Questo dolce al cucchiaio non
FOOD | LE RICETTE DI ERIKA & DIEGO | Risotto alla barbabietola rossa.

FOOD | LE RICETTE DI ERIKA & DIEGO | Risotto alla barbabietola rossa.

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La barbabietola rossa o rapa rossa è una radice tondeggiante e carnosa. La caratteristica è il colore. A seconda del tipo, può essere un rosso più delicato o più forte, che tende al violaceo o si alterna al bianco. Questa colorazione naturale è dovuta alla betanina. Un piatto veramente semplice da preparare ma di grande effetto visivo nonchè buono. Di seguito gli ingredienti utilizzati e la sua preparazione. Ingredienti per 2 persone 160 gr. di riso Vialone Nano o Carnaroli n°1 lt di brodo vegetale (acqua, sedano, carota e cipolla) n°1 barbabietola grande (o due piccoline) parmigiano reggiano q.b vino bianco q.b. ½ cipolla burro q.b olio extravergine di oliva sale pepe Preparazione Preparate in anticipo il brodo vegetale nella maniera classic
FOOD | LE RICETTE DI ERIKA & DIEGO | Tortilla de patatas

FOOD | LE RICETTE DI ERIKA & DIEGO | Tortilla de patatas

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Volete rievocare una serata madrilena con un aperitivo in perfetto stile tapas? Di sicuro non potrà mancare tra le proposte la gustosa tortilla de patatas, uno dei piatti più amati della cucina spagnola, dalle origini antiche e considerata uno dei simboli della tradizione culinaria ispanica. Ma come si prepara questa buonissima frittata di patate spagnola? Oggi vi mostriamo tutti i passaggi per realizzare una versione in cui vengono aggiunte anche le cipolle. Il risultato vi stupirà: una sostanziosa frittata... anzi molto più di una semplice frittata: alta, ricca e saporita! Scoprite insieme a noi come preparare questa deliziosa tortilla de patatas da servire, come secondo piatto, durante la vostra cena a tema spagnolo! Ecco altre ricette spagnole da non perdere: Patate gialle 500 g
CUCINA | Le ricette di Erika & Diego | Galette du rois: il dolce per la Befana!

CUCINA | Le ricette di Erika & Diego | Galette du rois: il dolce per la Befana!

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Tempo di preparazione:1 Ora 30 Minuti Tempo di cottura:18 Minuti Tempo totale di preparazione:1 Ora 48 Minuti Ingredienti n.2 fogli di pasta sfoglia rettangolare 150 g zucchero semolato 130 g farina di mandorla 90 g burro 80 g pistacchi al naturale n.3 uova piccole + n.1 per la superficie n.2 clementine per succo e scorza n.2 cucchiai abbondanti crema al pistacchio (facoltativo) Istruzioni Per prima cosa preparare la base comune alle tre varianti: lavorare quindi il burro morbido con lo zucchero sino ad ottenere un composto morbido e omogeneo. Aggiungere le uova e proseguire a lavorare sino a che le uova si incorporino perfettamente al burro. Dividere in 3 parti uguali il composto: in uno mettere metà della farina di mandorl
Soltende & Serramenti :  Tende, Porte e Finestre a Trofarello e sconto 50%  immediato in fattura!

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Sono sempre al passo con le nuove tecnologie che il mercato offre, insieme alla voglia di accontentare in ogni circostanza il cliente. Le loro Tende ed i loro Infissi vengono realizzati con materiali altamente selezionati. Come conseguenza, possono garantire una loro maggiore durabilità nel tempo. Gli addetti alla produzione, così come i posatori, sono tutti altamente specializzati e interni all’azienda: come risultato di questo, possiamo garantire il massimo dell’efficienza, dell’esperienza e della qualità. I loro prodotti sono tutti 100 % Italiani I prodotti che possono offrirvi sono: Serramenti in alluminio ALUK Serramenti in PVC Tende da sole Tende veranda Verande Persiane Porte blindate Porte interne Grate di sicurezza Tapparelle e Avvo
Studio ASD è un’ associazione sportiva dilettantistica entra a far parte della famiglia di Chieri Magazine.

Studio ASD è un’ associazione sportiva dilettantistica entra a far parte della famiglia di Chieri Magazine.

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E' entrata a far parte della famiglia di Chieri Magazine una bella realtà del territorio. L'inizio della pandemia ha sospeso le loro attività, ora eccoli a presentarci le loro iniziative che sosteniamo con molto piacere. Studio ASD è un’ associazione sportiva dilettantistica che si concentra sul benessere della persone e oltre alle attività di fitness promuove innanzitutto le discipline di danza sportiva attraverso i corsi e le lezioni individuali di danze standard, danze latino americane, danze 4 kids, liscio tradizionale, danze caraibiche, hip-hop e altro. L' iniziativa sarà svolta in collaborazione con ASD Essere APS di Santena per promuovere il benessere coprendo in modo trasversale quello che è il risultato di un benessere psico-fisico della persona partendo dal primo ele
LE RICETTE DI ERIKA & DIEGO | Caramelle di miele e propoli contro il mal di gola.

LE RICETTE DI ERIKA & DIEGO | Caramelle di miele e propoli contro il mal di gola.

Cucina, negozi e servizi, News
Il mal di gola è una condizione molto comune durante i mesi freddi, e può arrivare ad essere davvero fastidioso e doloroso. In questo articolo ti spieghiamo come preparare delle caramelle fai da te per alleviare il mal di gola a base di miele e propoli, due ingredienti dalle proprietà molto utili e benefiche. Hai bisogno di: 40 ml d’acqua minerale, 100 grammi di zucchero di canna, 30 grammi di miele biologico, 1 cucchiaino di estratto di propoli e circa 10-20 gocce di olio essenziale di limone. Si consiglia l’uso di miele di timo o di eucalipto. Il propoli ha grandi proprietà antibiotiche naturali, e può essere davvero utile per combattere il mal di gola. Anche il miele fa la sua parte, grazie alle notevoli proprietà antibiotiche. Porta ad ebollizione l’acqua, lo zucche
LE RICETTE DI ERIKA & DIEGO | INVOLTINI DI RADICCHIO CON RICOTTA E NOCI

LE RICETTE DI ERIKA & DIEGO | INVOLTINI DI RADICCHIO CON RICOTTA E NOCI

Cucina, negozi e servizi, News
Il radicchio è molto buono e ricco di proprietà e oggi voglio proporvi questi involtini di radicchio e noci! Che dirvi sono buonissimi e qui in casa hanno riscosso molto successo! Il radicchio ha proprietà antiossidanti, utili per contrastare obesità, e grazie all’elevata percentuale di acqua contenuta aiuta nei casi di stitichezza e cattiva digestione! Contiene soprattutto potassio e magnesio che aiutano a combattere gli attacchi di fame, molto frequenti soprattutto durante la stagione invernale. Le fibre contenute nel radicchio, tra l’altro, sono in grado di trattenere gli zuccheri presenti nel sangue; per questo motivo è un alimento consigliato a chi soffre di diabete di tipo 2. Quindi se possiamo impiegarli anche in ricette sfiziose come questa, ben venga il radicchio!
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