LE RICETTE DI ERIKA E DIEGO AL TEMPO DEL CORONAVIRUS / Mini pasqualine
Difficoltà: Facile
Preparazione: 20 min
Cottura: 40 min
Dosi per: 6 pezzi
Costo: Basso
BASSO NICHEL
VEGETARIANO
PRESENTAZIONE
I più tradizionalisti non faranno mancare sulla tavola di Pasqua la classica torta Pasqualina, con i suoi sottilissimi strati di sfoglia e la simbologia legata alla presenza delle uova al suo interno. Ma se la ricetta originale vi sembra troppo impegnativa, ecco un’alternativa semplice e veloce che anche i cuochi alle prime armi potranno realizzare: mini pasqualine! Il ripieno a base di bietole e ricotta rimane fedele al gusto tradizionale, a differenza della versione con i piselli che vi avevamo proposto in passato, mentre ciò che cambia è l’involucro esterno di pasta sfoglia e il formato monoporzione, perfetto per ...