Le ricette di Erika e Diego | Insalata di uva e gorgonzola
ESECUZIONE RICETTA
FACILE
PREPARAZIONE
20 MIN
PORZIONI
4 PORZIONI
INGREDIENTI
PER L'INSALATA
1 cespo di lattuga romana
1 piccolo grappolo di uva bianca senza semi
1 piccolo grappolo di uva nera senza semi
150 g di gorgonzola piccante
4 fettine di prosciutto crudo dolce
PER LA VINAIGRETTE
3 cucchiai di olio extravergine di oliva
1 cucchiaio di aceto bianco
sale
pepe
L'insalata di uva e gorgonzola racchiude in sè i sapori e i caldi toni dell'autunno. Un'insalata di stagione che mixa con gusto la dolcezza dell'uva e il sapore intenso di gorgonzola e prosciutto crudo. Il tutto rinfrescato dalla presenza leggermente amarognola della lattuga romana.
Una ricet...