NEWS | CUCINA | RICETTA VEGANA | POLPETTE DI FAGIOLI CANNELLINI
Polpette di fagioli cannellini:
"La ricetta del piatto vegano semplice e sfizioso"
Preparazione: 20 Minuti
Cottura: 20 Minuti
Difficoltà: Facile
Dosi per: 4 persone
Ingredienti:
• FAGIOLI CANNELLINI GIÀ LESSATI: 250 gr
• PATATE: 300 gr
• PANGRATTATO INTEGRALE: 30 gr
• AGLIO: 1 spicchio
• OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA: q.b.
• SALVIA E ROSMARINO: q.b.
• SALE MARINO: q.b.
• SEMOLA DI GRANO DURO RIMACINATA: q.b.
Procedimento:
Lessa le patate in acqua bollente. Una volta cotte, scolale e pelale.
Schiacciale con lo schiacciapatate.
Trita con un mixer da cucina i fagioli con la salvia, qualche ago di rosmarino e l'aglio.
Trasferisci la purea di fagioli nella ciotola con le patate.
Amalgama il tu...